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| 嘉永六年(1853年)八代目重藤義左衛門が宿屋商売を転業し当時の藤堂藩より酒造りの印礼(現在の酒造免許)を受け酒造業を創業し今日を迎えました。この間消費者の皆様に喜んでいただく酒造りをモットーに励んで参りました。21世紀に楽しい生活提案のできる蔵元として地域に生きてゆきたいと思っております。酒は風土に醸される青山高原の澄んだ空気、山深き渓流に発する磨かれた水、しんしんと冷え込む冬の厳しさそして良質の伊賀米。 |
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育モト純米吟醸 むろか生原酒 |
酵母無添加の山廃系の純米吟醸。
通常加水火入れをしますが少量のみ素のままで瓶詰めしていただきました。
山廃系独特の個性ある味わい。洗練された旨みが凝縮しています。
■日本酒度：＋１．５
■タイプ：生原酒
■容量：1800ml
価格：3150円
■容量：720ml
価格：1600円 |
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純米吟醸 むろか生原酒 |
地元産契約栽培山田錦を使用しています。
山田錦のふくらみがとてもよく出ています。
飲み心地の良い満足いく一本です。
■日本酒度：＋４
■タイプ：生原酒
■容量：1800ml
価格：3650円
■容量：720ml
価格：1890円 |
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