全国の地酒なら京都の「マルマン」　　　　 フリーダイヤル　0120-15-1546 　 会社概要　 | 　お問合せ　 | 　トップページ 奈良盆地の南西。葛城の山と二上の山の麓に、蔵はあります。江戸中期より酒造業を営んでいた本家より、焼酎・味醂を醸造していた分家筋の当主・熊太郎が、明治２６年酒造業を受け継いだのが始まり。昭和５４年には、これまで鑑評会用にのみ醸していた吟醸酒の本格醸造を始めました。昭和６０年には、初めて全国新酒鑑評会で金賞をいただき、昭和５７〜６０年の第２次地酒ブームでは、〔梅乃宿〕の名も一気に全国で知っていただくようになりました。また、平成１３年からは三年連続全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しています。そうして、今年１１０年目。酒蔵としてはまだ若造です。蔵人も若く、元気な若い力で、今なお品質にこだわって、旨口の酒にこだわって、奈良の歴史と風土をほうふつとさせる酒を造りたいと想いも新たにしております。 本醸造 梅の宿酒造のレギュラー本醸造。 その味わいはレギュラー酒とは思えないほどで、吟醸香漂う吟醸クラスの本醸造。 そのポテンシャルの高さは燗酒でとてもよくあらわれます。 ■日本酒度：＋３ ■タイプ：火入 ■容量：1800ml 価格：1733円 生もと仕込み特別本醸造 辛口に仕込まれた限定の生もと仕込み。 昔仕込みの手作業です。 生もとの複雑な味わいとキレのある酸味。 余韻には味わいと辛みがしっかりと残ります。ぬる燗がお薦めです。 ■日本酒度：＋８ ■タイプ：生詰 ■容量：1800ml 価格：2205円 鉄楽人　純米吟醸　火入 辛口純米吟醸酒。 奥深く個性豊かな味わいと余韻のキレが特徴です。 飲み応えのしっかりとしたお酒です。珍味類などにもよく合います。 ■日本酒度：＋１２ ■タイプ：火入 ■容量：1800ml 価格：2345円 酔香　純米吟醸 マルマンオリジナル地酒です。 穏やかな香味と滑らかな味わい。 飲み手をホッとさせてくれるようなそんなお酒です。 生酒と火入酒をご用意しております。 ■日本酒度： ■タイプ： ■容量：ml 価格：円 ■容量：ml 価格：円 鉄楽人　純米吟醸　生原酒 通常は加水、火入を行いますが、少量だけ生原酒で詰めて頂きました。 辛口の純米吟醸。骨格がしっかりとしており飲み応え十分なお酒に仕上がっています。 ■日本酒度：＋１２ ■タイプ：生原酒 ■容量：1800ml 価格：2678円 アンフィルター　ド　サケ　純米吟醸　生原酒 アンフィルターとはむろかの意味。 ややうすにごりで瓶詰めしています。キレの酸味と旨味十分な味わいが見事に合わさっています。 中汲みと呼ばれる贅沢な部分のみを詰めて頂きました。 ■日本酒度：＋５ ■タイプ：生原酒 ■容量：1800ml 価格：3675円 ■容量：720ml 価格：1838円

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