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仲野家の先祖は近江商人だったという。行商の小商人が土着し飴屋を営んだという。質素勤倹を家訓とする商いは。何代か後にはこの地方切っての地主にのし上がっていた。一族の分家にはかつて三つの酒造家があった。昭和18年の企業整備時、一番新しい分家で、造石三百石と最も小規模の出羽桜ただ一軒が、この管内で唯一残るのを許された。 出羽桜は地元の蔵人が、地元の米と水で造り、地元の人に飲んでもらう地の酒であることを命じ続けてきた。
出羽桜 桜花 吟醸 生酒
国内で一番人気の吟醸酒。
飲み飽きしない旨味と、新鮮な果実の香りが冴え、清らかでみずみずしさが嬉しい限り。
吟味には小川酵母由来の奥深さが顔をのぞかせ、二重の味わいを感じます。

■杜氏:村山 善三郎(天童杜氏)
■原料米:麹米 美山錦、掛米 雪化粧
■精米歩合:50%
■日本酒度:+5.0
■酸度:1.2
■アミノ酸度:未公表
■アルコール度数:15.5%
■季節によって「本生」「しぼりたて」と表記が変わります。

出羽桜 大吟醸 雪漫々
出羽桜の代名詞「雪漫々」。
華やかな香りと低温熟成による柔らかな米の旨味のバランスが絶妙です。

■杜氏:村山 善三郎(天童杜氏)
■原料米:山田錦
■精米歩合:45%
■日本酒度:+5.0
■酸度:1.2
■アミノ酸度:未公表
■アルコール度数:15.5%
■その他:特別限定品・2年熟成酒
■商品発送及び保管上のご注意:常温流通可、冷暗所保管

出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 生酒
山形県の酒造好適米「出羽燦々」。山形産の地米と山形酵母を使用した山形県の地酒です。
純米ならではの甘味、吟醸ならではの軽やかさ、喉越しを締める後味の酸味を兼ね備えています。

■原料米:出羽燦々
■精米歩合:50%
■日本酒度:+4
■酸度:1.4
■アルコール度数:15.8%
■商品発送及び保管上のご注意:クール宅急便扱い・要冷蔵商品
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